笋丁烧卖

笋丁烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米跟大米1:1泡着，笋剁碎，肉剁碎，胡萝卜切丁，有大蒜话切点大蒜碎。香菇切丁

2. 第2步.

   泡香菇的水留着，用来煮糯米

3. 第3步.

   糯米跟大米一起煮好 ，盛出备用，锅里烧油 先后放肉末，笋丁，香菇，胡萝卜翻炒，倒入生抽，盐，鸡精，最后把煮好的糯米倒入搅拌。

4. 第4步.

   我用的是买来的饺子皮，

5. 第5步.

   上锅蒸8分钟就OK了