黄豆焖鸡爪

黄豆焖鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆提前半天用水泡好，待用。

2. 第2步.

   鸡爪白灼，去血水，捞出待用。

3. 第3步.

   准备配料。

4. 第4步.

   把配料炒好之后，放入鸡爪炒一会，放水，水完全没过鸡爪，放入黄豆，放盐，生抽，料酒，耗油，冰糖粒，白砂糖。中火煮到水差不多干，然后大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。