自制剁椒酱

自制剁椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   红尖椒洗净，晾干。

2. 第2步.

   蒜，姜洗净，切块。

3. 第3步.

   红尖椒晾干水分后，切段。

4. 第4步.

   将辣椒段，蒜，姜，全部剁碎。我为了省事用了个工具。

5. 第5步.

   加糖和盐拌匀。

6. 第6步.

   翻拌匀！

7. 第7步.

   装瓶，倒入白酒。 冰箱冷藏两周后，就可以吃了。