炝拌海带丝

炝拌海带丝的做法
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炝拌海带丝的做法说明

13年的夏天做了这道菜以后再也忘不了这个味道,每隔一段时间就会做一次。分享给我远在烟台的姐姐特地创建一个菜谱。顺便把美味带给大家。

炝拌海带丝的食材和调料

海带丝300g
两片
花椒一小把
4只
小米辣椒5只
生抽适量
适量(按自己口味添加)
黑胡椒粉一小勺
十三香一小勺
适量
适量

炝拌海带丝的做法步骤

  1. 第1步.炝拌海带丝的做法步骤 第1步

    忘记拍照了,文字代替。 1⃣️:海带丝加水煮10分钟左右,时间短口感硬一点,2⃣️煮的间隙把蒜切碎,小米辣椒切好,3⃣️把切好的蒜辣椒放入一个小碗,放花椒、盐,4⃣️煮好的海带丝过凉水多洗几次沥干水5⃣️海带丝放入盘中加入黑胡椒粉和鸡精醋生抽6⃣️干净的锅烧热放油烧9成热7⃣️关火放入生姜丝,浇到第三步的小碗里搅拌倒入海带丝盘里凉拌,腌制半小时后方可食用9⃣️放入冰箱冷藏味道更佳。

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