炸蘑菇

炸蘑菇的做法
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炸蘑菇的做法说明

儿时记忆中妈妈炸的香喷喷的蘑菇,于是乎请教了妈妈做法自己重温了一下那回味无穷的味道

炸蘑菇的食材和调料

蘑菇800g
鸡蛋2只
适量
面粉少量

炸蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.炸蘑菇的做法步骤 第1步

    蘑菇摘好焯热水,多煮会,一会炸的时候就不用担心不熟了

  2. 第2步.炸蘑菇的做法步骤 第2步

    焯好之后,洗净攥干水分,加盐撸一会

  3. 第3步.炸蘑菇的做法步骤 第3步

    加少量面粉搅拌均匀,打上鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.炸蘑菇的做法步骤 第4步

    平底锅加油煎至两面金黄即可,如果再配上炸串的酱,甩路边炸串几条街,嘿嘿

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