手抓饼

手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   用热水把面粉烫三分之一，搅拌均匀，在倒入凉水。

2. 第2步.

   把面揉成面团，盖上保鲜膜，放在一边醒二十分钟，

3. 第3步.

   把大葱切碎备用。

4. 第4步.

   把醒好的面团，赶成长方形，。

5. 第5步.

   用刀切成长条，不要切断，两头留一点。

6. 第6步.

   撤上少许盐，少许大葱碎。

7. 第7步.

   卷成长方形。

8. 第8步.

   卷成螺旋形。

9. 第9步.

   放在一边醒十分钟，

10. 第10步.

    把醒好的面剂子，赶成圆形。

11. 第11步.

    大功告成，手抓饼就完成了。