山药胡萝卜炖排骨

山药胡萝卜炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先将排骨焯一下，沥干水放入一边待用

2. 第2步.

   把山药去皮切滚刀，胡萝卜切滚刀待用。

3. 第3步.

   起锅加入排骨，水没过排骨，放入八角，枸杞，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时至四十五分钟。

4. 第4步.

   再把山药，胡萝卜放入锅中再炖二十分钟之后，加入盐调味，最后加入味精，葱，即可出锅。