失败的布朗尼变身草莓盆栽

失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法
9人浏览0人收藏
收藏

失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法说明

原本想做布朗尼,一时贪心放太多面粉结果布朗尼变得过硬( ̄∇ ̄)
突发奇想把布朗尼压碎作为基底,再叠上酸奶及草莓碎丁,结果意外的好吃!(((o(*゚▽゚*)o)))

喜欢甜一点的朋友可以在布朗尼基底和酸奶中间加上蜂蜜、果酱或是棉花糖酱哦!

失败的布朗尼变身草莓盆栽的食材和调料

过硬的布朗
85%巧克力300g
低粉240g
无盐奶油150g
鸡蛋4个
可可粉30g
150g
泡打粉1tsp
1tsp
盆栽
原味酸奶适量
草莓适量

失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法步骤

  1. 第1步.

    将低粉、可可粉、海盐、砂糖及泡打粉过筛备用

  2. 第2步.

    奶油隔水加热融化后放入巧克力继续搅拌至完全融化

  3. 第3步.

    鸡蛋稍微打匀加入步骤2搅拌至均匀

  4. 第4步.

    将步骤1分次加入均匀拌成面团!这边很重要的是,如果拌匀以后还是面糊状态就会变成布朗尼~一定要是面团状

  5. 第5步.

    倒入模型中后放入上下管预热180度的烤箱,用180烤15-25分钟(视烤馍大小厚度),表面不再冒泡和竹签插入没有粘粘即可

  6. 第6步.失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法步骤 第6步

    烤好的布朗尼放凉后,用塑料袋包好压碎放入透明杯中,再依次加上酸奶和草莓丁即可!

小贴士

这是1个6吋烤模再多一点的分量,小份量基底用可以把用料照比例减少成1/4即可
这个配方不会觉得甜,喜欢甜一点的朋友建议放入蜂蜜或是融化的棉花糖也很好吃哦~:)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页