姐姐的花卷

姐姐的花卷的做法步骤

1. 第1步.

   先把“1熟花生（超市买的袋装熟花生零食，无皮的就可以）2核桃（现夹的核桃仁）3黑芝麻”这三样加点盐，尝一下味道是否合适。用想办法打碎，我直接用的料理机打碎的。

2. 第2步.

   面发酵好了之后，把面团擀大。（冬天发酵一般都至少两小时，一般我都提前晚上发酵好，少放酵母慢慢发酵）

3. 第3步.

   擀大之后放点油用来粘酱

4. 第4步.

   油放了后，可以用面抹面把油平均抹平。

5. 第5步.

   洒一些核桃花生酱，刚好铺好平面就可以，大概就是图上的样子。

6. 第6步.

   把面卷起来

7. 第7步.

   切小块

8. 第8步.

   把两个小块叠一起，用一根筷子从中间压下去

9. 第9步.

   然后把两边从下面粘住扭卷打平

10. 第10步.

    粘点面粉放置

11. 第11步.

    水开后，再把花卷放入，记得要留空隙，因为熟了会膨胀。改中小火蒸30分。（姐姐没放馍馍布，她说可以）

12. 第12步.

    出锅了，稍微晾一下

13. 第13步.

    很香～下次做小点的，不然一次吃一个就饱了😄