家里只有这些材料,又需要做个下饭的菜,就做这个了
先用高度白酒,生粉,酱油腌制十分钟
腌制后
配料
我喜欢用热油多炸一会儿,这样做好后的 鸡皮带点韧性。
倒入温水,加入老抽上色,糖,醋,盐调味。之后大火开了换中小火收汁即可。
最后装盘撒把从葱花美美哒