梅子排骨

梅子排骨的做法
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梅子排骨的食材和调料

排骨两排
半碗
小许
小许
生粉小许
生抽适量
白砂适量
适量
白醋小许
半碗
1瓣

梅子排骨的做法步骤

  1. 第1步.梅子排骨的做法步骤 第1步

    把排骨斩小块,洗干净。再用盐、生粉、鸡粉、生抽、白砂糖、白醋、油把排骨腌二十分钟

  2. 第2步.梅子排骨的做法步骤 第2步

    热锅放油爆蒜,再把腌好的排骨下锅煎至两面金黄

  3. 第3步.梅子排骨的做法步骤 第3步

    排骨煎至金黄后,倒入冰梅酱煮一会,在加入水,转中小火慢慢煮熟排骨。最后大火收汁即可!

  4. 第4步.梅子排骨的做法步骤 第4步

    开动啦

小贴士

腌排骨的是时候记住下一点白醋,那么肉会嫩滑点。还有煮排骨加入水后一定要用中小火,那样排骨才不会煮老。

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