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五香牛肉—傻白甜版
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五香牛肉—傻白甜版的食材和调料
牛腱子
生抽老抽米醋盐
桂皮少量
花椒少量
五香粉少量冰
糖
若干
五香牛肉—傻白甜版的做法步骤
第1步.
1.牛肉焯水
第2步.
另起锅。倒黄酒生抽老抽等各种辅料。水没过牛肉块。
第3步.
大火烧开。小火炖一个半小时。大火收汁。汤料需有剩余。关火待冷却,牛肉随汤汁放冰箱一晚。对啦,五香粉起锅前放。
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