快手咖喱牛腩,一点不复杂。拒绝红萝卜!
牛腩切小块焯水,另外起锅放水淹过牛腩,放五香粉,洋葱,小火慢慢炖,大约1个半小时至2个小时。
土豆去皮切块煮至8成熟,不要和牛腩一起煮哦,分开煮的
烧适量水,大约淹没土豆和牛腩就行,烧开后放入3块咖喱膏,放入牛腩和土豆,大火烧开后转小火闷煮10分钟左右,放入3小勺甜辣酱,没有可以忽略,加盐,鸡粉。如果喜欢微辣的,可以点点小米辣,然后看汤粘稠不,不粘稠可以勾少许芡,最后起锅,大功告成!