烫面韭菜盒子

烫面韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净沥干，切末。

2. 第2步.

   粉丝泡软切碎，虾皮温水浸泡，虾仁切丁，蛋液加盐打散。

3. 第3步.

   先炒蛋，再虾皮虾仁粉丝一起入锅，炒熟，放凉。

4. 第4步.

   与韭菜拌匀，加盐，白胡椒，香油。

5. 第5步.

   300克中粉，190克80度温水，揉成团。20分钟后再揉，再20分钟后揉一次，揉透。均分剂子。

6. 第6步.

   擀成圆形，放上馅儿。

7. 第7步.

   对折。

8. 第8步.

   编花。

9. 第9步.

   平底锅，少油，两面煎透。

10. 第10步.

    开吃。

11. 第11步.

    我喜欢蘸醋+老干妈。