| 材料 | |
| 鲑鱼 | 2条（200g） |
| 盐（调味） | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 3汤匙 |
| 虾 | 10尾 |
| 莲藕 | 200g |
| 菜花 | 75g |
| 西兰花 | 75g |
| 黄油 | 10g |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 日式豆瓣 | 适量 |
| 香醋调料 | |
| 紫洋葱 | 50g切碎 |
| 大蒜 | 1个切碎 |
| 香醋 | 2汤匙 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 1/3茶匙 |
鲑鱼切成可以入口的大小，加入黑胡椒盐，拌匀腌制一会加入低筋面粉拌匀。取一瓶底锅加一大匙油煎烤鲑鱼，待鱼变色炒熟盛出。
虾剥去外壳，用竹签跳去虾线，清水洗净，然后放入加了白酒的锅中煮熟。
莲藕去皮切成入口大小，西兰花菜花撕小块，平底锅加2汤匙橄榄油，倒入莲藕开大火猛炒，快熟时加入西兰花菜花煎炒，炒熟时加入黄油跟盐调味。
把做好的材料放入一个盘中，去一小碗放入豆瓣酱以及香醋料中的所有材料拌匀，倒入材料盘中，最后刮以下芝士。可以吃了
我也不敢说翻译的一定准确，但是可以借鉴思路