安安生日蛋糕之淋面蛋糕

安安生日蛋糕之淋面蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将事先做好的蛋糕胚分三层切开，因为太急没有照相（蛋糕胚做法请看我第一篇菜谱）

2. 第2步.

   等蛋糕胚放凉后，打发好奶油

3. 第3步.

   ❶把纸垫放在转盘上，将事先切好的蛋糕胚放一层在上面 ❷将奶油均匀涂抹在蛋糕胚上后，铺上事先切好的草莓颗粒🍓

4. 第4步.

   涂抹草莓上方的奶油时， 最好是用挤的方式将奶油铺在上面， 这样涂抹时就不容易将草莓黏起来

5. 第5步.

   抹平奶油

6. 第6步.

   把空隙处都填满抹平，放上第二层蛋糕胚，抹上奶油

7. 第7步.

   同理铺上第二层草莓、奶油

8. 第8步.

   最后一层蛋糕胚铺上后，将表面的奶油涂抹平整 放入冰箱冷藏半小时

9. 第9步.

   准备好巧克力币

10. 第10步.

    ❶蛋糕冷藏的时候，将巧克力币和淡奶油隔热水一直搅拌搅匀 程序是可以流动的状态，不能太干 量的话看自己需要用的量（一把巧克力的量放一小碗淡奶油），按个人喜爱添加白砂糖 ❷将巧克力酱放置与体温相当的温度

11. 第11步.

    半小时后将蛋糕取出 把巧克力酱倒进袋子里 蛋糕周围淋了一圈

12. 第12步.

    最后把各种材料放上去就好啦（材料也看自己喜欢，铺的满也会更好看）

13. 第13步.

    变个色，显得高逼格，哈哈哈

14. 第14步.

    装上盒子，和买来的差不多哦