大学毕业后这两年一直在外省工作，极其少和闺密们联系，去年国庆节后在机场附近酒店住宿一晚准备启程返回外省晚上，几个闺密们不辞辛苦大晚上打车来机场这偏远的地方。
你要走了，我们想见见你。
有友如你们，此生复何求。
好不容易找着一家开门的饭店，大家点了几道西北风味的菜和一个鸡煲吃的开怀。上铺室友说她爱吃的那道“凉拌苦菊”，我一直记到今天，今天试试味道也像那么回事。
苦菊有清热去火，消炎、抗菌、明目的诸多益处。
按步骤处理材料： a.电饭锅烧水 b.将苦菊（又名苦菜）洗干净，去蒂，将蒂留下 c.红辣椒、红泡椒：分别切成小段放在两个容器中 d.调汁：将醋（多）、盐、生抽、花椒油、五香粉、香油调和
a.开水烫一下苦菊立马捞出控水， b.码好在盘子里，把切下来的根部也掰开放在盘中（上图是梗，哈哈）
热火凉油，放辣椒炒香，将调好的汁和红泡椒加进去，过10秒关火
将热好的油汁淋在盘子上
1.苦菊可不焯水，纯净水直接冲洗干净即可，保持食物最好的状态
2.花椒油，辣椒可适量少加
3.醋要稍多加，因为热锅热油很容易挥发，这道菜要尝出淡淡酸味才好吃哟。