牛奶馒头

牛奶馒头的做法
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牛奶馒头的食材和调料

面粉250克
酵母3克
30克
牛奶220毫升
3克

牛奶馒头的做法步骤

  1. 第1步.牛奶馒头的做法步骤 第1步

    所有的东西混合

  2. 第2步.牛奶馒头的做法步骤 第2步

    发酵至内部成蜂窝状,再揉一遍,整形,切成长方体。

  3. 第3步.牛奶馒头的做法步骤 第3步

    放至十分钟以上,再发酵一遍。

  4. 第4步.牛奶馒头的做法步骤 第4步

    放至蒸笼蒸,十分钟,不急着掀盖,再等五分钟

  5. 第5步.牛奶馒头的做法步骤 第5步

    目前最成功的一次,松软,之前都没办法做到😂😂😂

小贴士

我回忆了一下,这次成功的原因大概是第二次发酵,而且这次为了不浪费牛奶,一瓶全下了,面团成型的时候比较湿润。

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