1.虾开背，除虾线，虾头包锡纸，不然超级容易糊阿真的是。 2.在容器里到一丢丢料酒，把虾放到焗烤容器里，开背朝上。 3.在虾背上捏上盐，不用太多，感觉虾肉上都撒过就ok，本身海虾的咸味就可以了。 4.香蒜是一个很好的东西，我在麦德龙买的迪安香蒜，减肥的时候不能蒜蓉，都是用的这个出味道的。撒香蒜，撒黑胡椒，撒一点孜然。 5.我喜欢放一点小番茄，开一点口子，出了汁水后酸酸的超级爽。 6.烤面包是我最爱，一定会放的，烤的酥酥的超级好吃。 7.烤箱预热180度，看虾的大小一般18-20分钟就好啦，虾小的话可以缩短时间。 这个烤虾完全不需要放油，可能是虾好的缘故，这样烤完出的虾油都感觉可以回锅做大虾面了～是我最爱的减肥餐了。