麻辣鸡腿包

麻辣鸡腿包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切成小块，放腌料，放冰箱冷藏室腌一夜。

2. 第2步.

   把面粉，糖，水，酵母放入面包机和面，发酵至一倍大。

3. 第3步.

   把腌好的鸡肉和辣椒在锅里炒到七八成熟，可以加点耗油，尝味道看用不用放盐。

4. 第4步.

   接下来就可以包了，分12个就是小包子，我的锅两锅正好蒸完。包太丑就不放图了。

5. 第5步.

   放锅里二次发酵15分钟，然后凉水开始中小火蒸20分钟。

6. 第6步.

   到时间关火等10分钟再开锅盖。

7. 第7步.

   开吃！！！