竹荪瑶柱丝煎蛋

竹荪瑶柱丝煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先浸泡竹荪和干瑶柱，让它们发开

2. 第2步.

   将鸡蛋打匀

3. 第3步.

   将泡好洗干净的竹荪切碎，瑶柱撕碎

4. 第4步.

   将竹荪和瑶柱丝放进打匀的鸡蛋液中，加盐和一点油搅拌匀

5. 第5步.

   热锅冷油，中火煎熟至金黄色即可