红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先打鸡蛋，将带鱼放进鸡蛋液里面裹一下。热锅放油，煎至两面金黄捞出

2. 第2步.

   放入一点点油和白糖，小火炒至冒泡加入葱姜蒜八角爆香，再放入醋、料酒、老抽、豆瓣酱，同时放带鱼和水烧开

3. 第3步.

   收汁儿，出锅