1、水浴加热融化黄油（椰子油），加入牛奶搅拌均匀后，筛入可可粉搅拌均匀备用。 2、两只鸡蛋蛋清分离出蛋黄，在蛋清里加入几滴柠檬汁和55克木糖醇，打发至硬性泡沫。 3、在打发好的蛋清里筛入一半低筋面粉搅拌至无颗粒，再加入另一半搅拌无颗粒顺滑状态。 4、加入1中的备用可可糊，搅拌均匀。放入杯子中，八分满即可。烤箱上下火180度30分钟。 5、根据个人喜好裱花装饰。
