法式黄油煎蛋饼

法式黄油煎蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄搅散不用特别均匀，放胡椒和盐。 锅很热。放黄油布满锅底。 倒鸡蛋，边缘凝固时，将鸡蛋推向上方，让液态蛋液流满锅底，再放平。 加配料：切碎的香草。也可以加擦丝干酪。