凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，加糖粉搅拌均匀。

2. 第2步.

   分次加入蛋黄液，避免搅打过度以免油水分离。

3. 第3步.

   混合奶粉，低粉，盐，过筛加入黄油混合物中。

4. 第4步.

   用切拌的手法，将低粉与黄油混合均匀。

5. 第5步.

   取面团17克，凤梨馅11克，包好，放入模具中，用手压平。

6. 第6步.

   烤箱150度，25分钟左右。 带模具一起将凤梨酥放入预热好的烤箱内。

7. 第7步.

   某宝上也有卖凤梨馅，但自己炒制的凤梨馅，口感总是无与伦比的～推荐自己炒制凤梨馅～