棉花糖版的牛轧糖

棉花糖版的牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   忘记拍图片了.所以下文简单的文字描述.棉花糖版的牛轧糖非常简单.操作时间短.喜欢吃的可以自己试试.

2. 第2步.

   我买的炒好的熟花生.去皮备用.如果生的.请先放入烤箱烤熟.烤熟的花生香味浓郁.为牛轧糖增添不少风味.花生仁也可以替换成任意你喜欢的坚果等.

3. 第3步.

   黄油放入不粘锅加热至融化

4. 第4步.

   加入棉花糖小火慢慢翻炒至棉花糖融化.一定要不停的翻.不然容易焦.融化后再稍微翻炒个几十秒.

5. 第5步.

   加入奶粉.翻拌均匀至奶粉融化.即没有颗粒为止.此时.糖会变得浓稠.关火.

6. 第6步.

   加入花生仁.翻拌均匀.

7. 第7步.

   乘热倒入整形用的模具中进行整形冷却.

8. 第8步.

   冷却后切成喜欢的大小进行包装

9. 第9步.

   完成