薯仔粒粒肉碎

薯仔粒粒肉碎的做法
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薯仔粒粒肉碎的做法说明

卖相一般般,可是味道一流,简单平靓正👍👍👍👍

薯仔粒粒肉碎的食材和调料

土豆
适量
肉碎(最好是比较肥的)

薯仔粒粒肉碎的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切粒,小粒点,不然不熟别找我😂

  2. 第2步.

    加少许油,中小火慢慢煎,给点耐心点,慢慢煎,不然不脆。慢慢来,这样吃起来像薯条一样脆脆的

  3. 第3步.

    看到土豆熟了,再耐心地煎一段时间

  4. 第4步.

    直到土豆脆脆的,铲起(这个时候可以趁没人注意偷偷的“试吃”一些,注意不要吃完啦)

  5. 第5步.

    如果锅里面有多余的油,就不用加油,否则就放少许油,放肉碎

  6. 第6步.

    炒熟,加盐,也可以根据自己的喜好放不同的调味,比如:xo酱,椒盐,老干妈等

  7. 第7步.

    认真的炒均匀,加刚刚煎脆土豆粒粒,再次翻炒,炒均匀,就可以开吃啦,开吃!

小贴士

重点就是煎土豆粒一定一定切小粒并且要耐心的煎,直到脆脆的,像薯条一样

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