北极虾咸鲜劲道,杏鲍菇清甜爽滑,配合黑胡椒霸道冲劲,口感丰富有营养。
北极虾解冻,去头剥壳。
杏鲍菇洗净切薄片。
杏鲍菇吸油。在锅里倒比平时炒菜稍多的油,热锅,爆炒杏鲍菇至出汁。
倒入处理好的北极虾翻炒至虾仁蜷曲。
加入适量黑胡椒粉。北极虾已经有咸味,不需要加盐。出锅。