因为喜欢,所以热爱!
把虾洗净,剪开后背把虾线挑出。
沥干水分放入五香粉、花椒粉、淀粉、少许盐调匀!
锅里放入花生油,热后放入一勺花椒!
花椒爆香后,放入虾翻炒一会放入红辣椒,炒至虾酥脆!然后盛出备用!
洗锅热锅放入少许油,把芹菜放入爆炒,然后放入虾继续翻炒,放点盐炒匀出锅!
好了,美味香辣虾出锅了!
炒虾时油不可太少,小火翻炒,不然虾还没有酥脆就糊锅了!