奶油小泡芙

奶油小泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   配好的黄油 糖 水 盐加热 小火 至黄油全部融化

2. 第2步.

   水沸腾开始后加入筛好的面粉一次性倒入 快速搅拌

3. 第3步.

   搅拌充分后 关火 将打好的鸡蛋液 分次加入锅里进行搅拌 充分融合

4. 第4步.

   装入裱花袋内 用菊花型裱花嘴垂直挤出 烤盘 注意间距要大 泡芙会膨胀 190度 20分钟即可

5. 第5步.

   然后奶油 糖 打发 待泡芙拿出后 挤入泡芙内