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炒客家黄粄
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炒客家黄粄的食材和调料
香菇
4朵
红青
尖椒
各一个
香芹
100g
豆腐皮
3个
猪肉
粒
150g
梅
县黄粄
250g
炒客家黄粄的做法步骤
第1步.
把所有的材料切丝,切粒。肉放油盐蚝油腌入味。
第2步.
锅放油烧热,放两粒蒜头爆香,先炒肉和香菇。然后放入尖椒豆腐黄粄翻炒,最后放入香芹。加盐,滴几滴生抽起锅。
小贴士
黄粄切好用水洗,炒的时候没那么粘锅。
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