淡奶油司康

淡奶油司康的做法步骤

1. 第1步.

   混合低粉、糖、盐、泡打粉

2. 第2步.

   加入淡奶油→混合成面团

3. 第3步.

   粗略揉面（NO过度→不增高）按压整形 面团厚1.5cm左右

4. 第4步.

   红酒杯涂面粉防粘 压圈12-14个左右

5. 第5步.

   松弛20min

6. 第6步.

   刷蛋液 撒芝麻

7. 第7步.

   中层 190度预热5min

8. 第8步.

   180度 25min → 200度 2min上色