无法抗拒滴奶酪布丁

无法抗拒滴奶酪布丁的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪和细砂糖混合，隔水加热，边加热边搅拌至奶油奶酪顺滑无颗粒

2. 第2步.

   加入柠檬汁，搅拌均匀，没有就算啦

3. 第3步.

   分次加入牛奶与淡奶油，搅拌均匀，如果奶酪出现凝固现象可继续隔水加热搅拌均匀

4. 第4步.

   加入打散后的鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋打散就行，不要打发

5. 第5步.

   布丁液过筛，我一般过两遍，然后倒入布丁瓶内，布丁瓶放入较深的模具内，加水至瓶身2分1就行，我没用特别深的烤盘，烤盘装满水就好

6. 第6步.

   预热烤箱，150度，中下层烤40分钟，判断布丁烤熟的方法，插入一根牙签，牙签不倒即可，用烤箱余温礼物焖1小时后取出。

7. 第7步.

   别着急吃了，放入冰箱冷藏一晚上后食用吧。哈哈，平时我上班，一般晚上才动手做甜品，刚好第二日食用，这个是温热的布丁，也很好吃啦