私房卤鸡

私房卤鸡的做法
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私房卤鸡的做法说明

写这个菜谱是因为真的非常好吃,记得是有次我想吃毛嘴卤鸡,卤菜店买过一次,但不是我吃过的味道,后来跟男朋友提过几次,男朋友特地为我做过一回,味道棒棒哒,最主要是我心心念的味道,今天又馋了,这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的,纪念我的第一个菜谱,虽然写的乱七八糟,哈哈哈哈哈哈

私房卤鸡的食材和调料

老抽适量
花椒适量
适量
桂皮适量
八角5个
10片
生抽适量
香叶3片
辣椒适量
1只

私房卤鸡的做法步骤

  1. 第1步.私房卤鸡的做法步骤 第1步

    洗净,记得要打花刀,我是后来才想起来

  2. 第2步.私房卤鸡的做法步骤 第2步

    热油

  3. 第3步.私房卤鸡的做法步骤 第3步

    过油炸到皮焦

  4. 第4步.私房卤鸡的做法步骤 第4步

    净锅放生姜、花椒喜欢辣的可以放辣椒炕一下

  5. 第5步.私房卤鸡的做法步骤 第5步

    放到老卤水里

  6. 第6步.私房卤鸡的做法步骤 第6步

    锅小鸡大了,开始洗澡喽😄

  7. 第7步.私房卤鸡的做法步骤 第7步

    开整

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