蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   首先将食材都准备好 避免新手 手忙脚乱😏 蔓越莓比较大颗的切小备用

2. 第2步.

   黄油室温软化、室温低可以开煤气 稍微加热一下帮助软化，几秒即可；软化后的黄油和糖粉混合搅拌融合

3. 第3步.

   稍微用打蛋机打发一下 更加融合

4. 第4步.

   分两次加入蛋液用刮刀搅拌融合

5. 第5步.

   再把蔓越莓干加入搅拌均匀

6. 第6步.

   低筋面粉可分两次倒入方便搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌均匀的面团

8. 第8步.

   将面团整理下 ，方便切块，放入冷冻室一小时 （整理成差不多3*4cm就可以了）

9. 第9步.

   差不多一小时后， 烤箱就可以预热了 165度 预热5分钟；拿出的面团 切片 约0.5cm一片即可 、在烤盘上放好油纸 饼干排列整齐 留有空隙 避免粘连.

10. 第10步.

    放入中层 烤箱温度165度 15分钟 上下管同时加热；后五分钟 可看下内部情况 适当可以调低点温度至150度 避免烤糊.

11. 第11步.

    时间到啦 拿出冷却 就可以享用了！（热乎的时候尝了一片 也很好吃哦！）