凉拌手撕蒜苔

凉拌手撕蒜苔的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔清理干净，入沸水焯一分钟。捞出。

2. 第2步.

   用手把一根蒜苔撕成四份，恰好。蒜苔粗的话再多撕几份。

3. 第3步.

   锅中倒入玉米油，烧热，热热热的那种。一会儿要淋油。

4. 第4步.

   把朝天椒剪断，淋上热油，瞬间辣椒香味就出来了。也可以换成辣椒油，我比较喜欢这种冲冲的香味，而且不是很辣。然后放入酱油，陈醋，白糖，精盐。我不吃鸡精，吃的朋友可以放一些。

5. 第5步.

   找个漂漂的盘纸装上。拍照可以去朋友圈等各大社交媒体去装逼啦……记得P图啊。哈哈。

6. 第6步.

   这是我的晚餐，小米粥，陈醋花生米。一盘全部吃光光。甜丝丝的。翘好吃。