美味烤翅

美味烤翅的做法
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美味烤翅的做法说明

喜欢吃烤翅,但是每次都是奥尔良。想换个口味。于是自己捣腾,做了六个试试看。味道还不错。

美味烤翅的食材和调料

蚝油
生抽
料酒
黑胡椒粉
孜然粉
蕃茄酱
蜂蜜
百里香
迷迭香
柠檬
芝麻
少量
还可以加点柠檬汁,洋等一起腌

美味烤翅的做法步骤

  1. 第1步.美味烤翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净,用叉子或者牙签扎洞。这样既入味,又保留水分。比用刀切更好吃。用刀切虽然入味,但是烤过之后更干。

  2. 第2步.美味烤翅的做法步骤 第2步

    将上述佐料倒在碗中,调匀。比例按照自己喜欢的味道来。没有特殊限制。然后放入鸡翅,再次拌匀。保证鸡翅能够入味。腌制4小时(能入味就好)。

  3. 第3步.美味烤翅的做法步骤 第3步

    烤箱预热200摄氏度,中上层。烤15分钟左右,翻面,如果比较干,可以刷一次腌料。再烤10分钟。

  4. 第4步.美味烤翅的做法步骤 第4步

    烤到鸡皮出油的时候,口感会很好。

  5. 第5步.美味烤翅的做法步骤 第5步

    流口水

  6. 第6步.美味烤翅的做法步骤 第6步

    装盘,开吃吧!

小贴士

材料不齐也可以。百里香,迷迭香,柠檬草不是必须。但是蚝油,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜,蕃茄酱是必须。烤之前不用刷油。快好的时候还可以放点小葱

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