之前在酒店后厨兼职时学的。今天放假,特地做给我美丽可爱的女朋友吃吃😄。希望大家吃的开心,做的快乐!
多宝鱼洗净,去内脏(鱼肚很小,在鱼鳃附近),去鳃。表皮不用去掉,有美容功效。鱼背切口!
姜切片,葱切条!
先放盐,鸡精(味精也可),铺均匀。再放料酒,蒸鱼豉油。铺姜片,葱段,鱼肚上也可放些。
上蒸锅,水开后7分钟左右就可以。
出锅啦,你成功了,😏