抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材

2. 第2步.

   将备好的抹茶粉加入低筋面粉中，混合

3. 第3步.

   之后加入四个鸡蛋，搅拌

4. 第4步.

   加入鸡蛋搅拌后分三次倒入牛奶（牛奶分三次倒，慢慢搅拌）

5. 第5步.

   提前将黄油用微波炉或者热水使其融化

6. 第6步.

   将融化后的黄油倒入抹茶糊中，彻底搅拌，使其均匀

7. 第7步.

   搅拌之后过滤漏斗过滤掉杂质，用保鲜膜盖住冷藏一个小时

8. 第8步.

   冷藏抹茶糊的时候就准备打奶油，奶油加入适量白砂糖一起打（我是手动打奶油，很费劲，需要有耐心，大家可以用打奶器）

9. 第9步.

   把奶油打得呈凝固状即可

10. 第10步.

    奶油打好了，差不多冷藏好的抹茶糊也好了，平底锅刷少许油（一点点就好）倒入抹茶糊，不要太厚也不要太薄（厚度需要自己把握好），就这样重复这个动作，直至抹茶糊用完

11. 第11步.

    把打好的奶油一层一层的抹在饼上

12. 第12步.

    最后在最上面一层撒上一点点抹茶粉，这样抹茶千层就做好了😊

13. 第13步.

    也可以装在蛋糕盒中哦😀