蓑衣黄瓜炒肉片

蓑衣黄瓜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切片放适量盐腌制10-15分钟，挤去水份待用，水分一定要挤干净，这样蓑衣才会有，忘记拍蓑衣的样子了😁

2. 第2步.

   瘦肉切薄片，放生抽淀粉蛋清抓匀

3. 第3步.

   这是抓匀好的肉片

4. 第4步.

   胡萝卜切片备用

5. 第5步.

   木耳泡发待用

6. 第6步.

   热锅放适量油，倒入肉片翻炒片刻加适量生抽，先后加入胡萝卜，木耳及黄瓜，翻炒片刻即可装盘