搬新家 请朋友吃饭 🥘🥘🥘
1⃣️花蛤冲洗 用盐水冲泡至少2小时吐沙 2⃣️准备蒜末 葱末 姜末 香菜末 3⃣️蛤蜊用热水焯30秒 捞出沥水 4⃣️热油 下剁椒酱爆炒 下葱姜蒜 下蛤蜊 翻炒至壳打开 5⃣️洒一点点盐 料酒 老抽 出锅撒香菜末和香葱末
不要放太多盐 因为剁椒就比较咸了 我用的是蒜蓉剁椒 很方便
