
突然想吃烧烤,那就来个锡纸烤金针菇吧……

将金针菇洗净后沥干水撕成小份均匀地铺在锡纸上!

将白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉适量均匀地撒在铺好的金针菇上!

在铺满调料的金针菇上用油刷全部刷一层油

将事先准备好的蒜蓉下油锅煸香后加入剁辣椒和适量的盐,依个人口味放盐哈,(没有剁辣椒的可以用切碎的郫县豆瓣酱代替)炒至八分熟后出锅用小碗盛出!

将炒好的蒜蓉剁辣椒均匀的铺在金针菇上

将烤箱预热200度五分钟后,改上下火190度放金针菇烤10-12分钟,每家的烤箱脾气不一样时间可以略微调整哈!

烤完后撒上葱花即可

美味的蒜蓉烤金针菇~
炒蒜蓉的时候却要牢记一定要用小火以免过火候!