糖醋藕片

糖醋藕片的做法步骤

1. 第1步.

   1,藕洗净,切片,热水焯一下.

2. 第2步.

   2,热锅,倒入藕片翻炒.

3. 第3步.

   3,加糖、醋、生抽、继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 撒上葱花

4. 第4步.

   要点: 1.藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2.注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3.芡汁勾得要薄一些.