简单易行
先将土豆 胡萝卜 洋葱削皮洗净
将胡萝卜 土豆 火腿切块,洋葱切片 倒油热锅,先将洋葱大火翻炒,直至洋葱颜色透明, 加入火腿翻炒2-3分钟, 加入胡萝卜翻炒,加冷水没过菜, 等水开将土豆放入,闷3分钟, 关火,放入咖喱块,待融化后, 用小火慢炖5分钟,直至粘稠。
起锅,将咖喱浇盖米饭上。
一定注意,很多人煮出来咖喱带苦味,有可能咖喱不要放太多,还有可能咖喱没有完全融化,或许用大火炖