马蹄具有清热生津，凉血解毒的功效，而且还可以有抗癌与降血压~但是马蹄性凉最好用水煮过再食用哦煮过的马蹄很脆，一点都不涩嘴~
准备好食材，马蹄去皮洗净
冷水入锅煮至沸腾，转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖五分钟即可食用
这样煮过之后汤汁已有甜味不需要外加糖，如果喜甜可以酌情加入糖或蜂蜜调味
