烤羊排

烤羊排的做法
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烤羊排的做法说明

看着这么诱人的羊排口水直流,盐池滩羊排肉质松软香嫩,配上孜然粉和辣椒香味浓郁

烤羊排的食材和调料

盐池滩羊排500克
孜然粉适量
辣椒适量
适量
料酒适量
酱油适量

烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.烤羊排的做法步骤 第1步

    羊排无须解冻,洗一下放盘子准备腌制

  2. 第2步.烤羊排的做法步骤 第2步

    用料酒去肉腥 酱油 孜然粉 辣椒粉 少许盐将羊排双面抹均匀腌30分钟

  3. 第3步.烤羊排的做法步骤 第3步

    先把羊排两面煎金黄后

  4. 第4步.烤羊排的做法步骤 第4步

    为了防止羊排水分流失口感发柴,需用锡纸包住羊排放入烤箱上下火200度

  5. 第5步.烤羊排的做法步骤 第5步

    烤25分钟

  6. 第6步.烤羊排的做法步骤 第6步

    香喷喷的孜然烤羊排完成了

小贴士

本人是中午就开始腌制的,所以无需解冻,把所有调料拌匀腌制放置于冰箱

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