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千叶纹肉松蛋糕卷
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Amy-liu1314
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千叶纹肉松蛋糕卷的做法说明
最近做了好多好多蛋糕卷,分享一个很好用的方子,好吃、好卷,不开裂!
千叶纹肉松蛋糕卷的食材和调料
蛋白糊:
蛋白
4个
细砂糖
50克
蛋黄糊:
蛋黄
4个
盐
1克
细砂糖
10克
牛奶
65克
色拉油
50克
低筋
面粉
80克
千叶纹糊:
可可粉
1克
牛奶
2克
馅料:
沙拉酱
适量
肉松
适量
千叶纹肉松蛋糕卷的做法步骤
第1步.
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第2步.
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第3步.
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第4步.
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第5步.
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第6步.
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第7步.
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第8步.
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第9步.
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第10步.
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第11步.
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小贴士
注意在蛋糕还留有余温时就开始卷,如果待蛋糕完全冷却再卷很容易开裂。
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