记录菜谱，来自微博@子瑜妈妈
原创@子瑜妈妈
“小草从地下探出头来，那是春天的眉毛吧？”
电压力锅版
【春尝一口鲜-腌笃鲜】
1、特别注重养生的亲可将春笋焯水再用，笋煮15分钟够了，蔬菜不宜久煮，咸肉不要放太多，咸肉可焯水再用，炖好后浮油可适当撇掉点再吃；
2、有来自竹乡网友提出，笋建议久煮，能与其它食材互入味，地道且鲜美无比。貌似营养与美味难两全，按自己需要来煮吧 。
咸肉不要放太多，淡了可以加盐
笋，滚刀切
鲜肉和咸肉，下锅焯水
可以选择撇浮油，也可以直接换水
很明显，我选择了换水
加入大半锅水（喝多少汤加多少水），放入电压力锅，顺便加了葱姜。
先选择了最高压力70pa的，先压个35分钟，35分钟后放出蒸汽，人脸不要对着蒸汽口哦
加入笋
再来个炖汤键或者炖肉键，就可以了
开锅，肯定很想，有时间照着做，哈哈，不是盗图，只是记录，已标明原创
最后，美图一张，哈哈！