抹茶奥利奥千层

抹茶奥利奥千层的做法
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抹茶奥利奥千层的做法说明

抹茶控福利,好吃到停不下来……

Po主做的一人份,用量和准备材料表有偏差

制作的具体克数请以下方表格为准。

抹茶奥利奥千层的食材和调料

低筋面粉120g
白砂80g
鸡蛋3个
纯奶460g
玉米18g
抹茶粉10g
辅料
淡奶油250g
细砂糖10g
奥利奥饼干适量

抹茶奥利奥千层的做法步骤

  1. 第1步.抹茶奥利奥千层的做法步骤 第1步

    称取低筋面粉120g

  2. 第2步.抹茶奥利奥千层的做法步骤 第2步

    白砂糖80g

  3. 第3步.抹茶奥利奥千层的做法步骤 第3步

    称取玉米油,抹茶粉,纯牛奶。

  4. 第4步.

    将鸡蛋打撒,加入纯奶,白糖和玉米油。

  5. 第5步.

    将面粉和抹茶粉筛入上述液体内。搅拌至没有颗粒备用。

  6. 第6步.

    不粘锅加热.(一定要用不粘锅,不然你会死的很惨),小火倒入面糊,当表面出现泡泡时,取出千层皮晾凉。

  7. 第7步.

    细砂糖倒入淡奶油中打发,放入奥利奥碎。

  8. 第8步.

    一张饼皮一层奶油,涂抹完后放冰箱冷藏一小时即可。

  9. 第9步.

    完成✅

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