日式豆乳盒子

日式豆乳盒子的做法
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日式豆乳盒子的做法说明

不爱吃奶油,但口感超级细腻好次。

日式豆乳盒子的食材和调料

低筋面粉60克
玉米淀粉20克
蛋黄3个
90克
黄豆随意

日式豆乳盒子的做法步骤

  1. 第1步.日式豆乳盒子的做法步骤 第1步

    黄豆提前一夜浸泡,放入破壁机打碎,然后过滤,想要浓稠点的水少一些即可。然后豆浆煮熟待用~

  2. 第2步.日式豆乳盒子的做法步骤 第2步

    豆浆熬的时候一定要小火熬~

  3. 第3步.日式豆乳盒子的做法步骤 第3步

    蛋黄加入白糖搅拌均匀,倒入淀粉和低筋面粉搅拌~将煮熟的豆浆满满倒入,要不停的搅拌不然温度过高会糊~

  4. 第4步.日式豆乳盒子的做法步骤 第4步

    然后倒入锅中小火熬,要搅拌不然会粘锅,几分钟后能拉丝即可关火,待凉就可以使用了,接着一层奶油一层豆乳也一层戚风,撒上黄豆粉就可以啦。

  5. 第5步.日式豆乳盒子的做法步骤 第5步

    超级无敌好次~

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